たかが珈琲されど珈琲その2

　挽いたコーヒー豆から煎れたコーヒーが美味しい，という話にコメントを頂いたので，近くのヨーカドーで試しにコーヒー豆を買ってみました。ミルを持っていないので，飲むたびに豆を挽くところまでは試していなくて，売り場で開封して設置してあった豆挽き器で豆を挽いてみました。その端から鼻をくすぐる芳醇な香りが！　おぉっ！　これは期待ですよ！？

　前回と同じブレンド(モカブレンド)の豆をチョイス。結論から言うと，前回ほどの衝撃はなかったものの，香りや味わいが更にまろやかになって，スッキリした後味になりました。香ばしい香りがとてもいいですね。時間が経つと豆が酸化してしまうのか，挽いた直後の豆の方が変な酸味が少なめで飲み易い感じです。

　次は違う種類の豆にも挑戦してみようと思います。

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