野菜鍋で有名な
野菜鍋おざわで夕食。
このお店は完全予約制で、また初めて来店する場合も誰かの紹介がないとダメとのこと。
使っている具材の全てにこだわりがあって特に野菜が感動モノ！
普通、ポン酢なんかで食べると思うのですが何もつけない方が美味しいんです。
モヤシだけ見てもモヤシの味がするのです。
野菜そのものに旨みがあって鍋に野菜の旨みがどんどん染み出します。
鍋のダシも自家栽培の有機野菜と伊勢海老…ダシに伊勢海老です。
野菜鍋の他にも驚くくらいの量の料理が出てくるのですぐに満腹。
それらどの料理も材料が素晴らしくいずれも美味なんです！！
ここが凄いところだと思うのですが、
どれだけ満腹で苦しくっても胸焼け感や不快感が全く無く、
次の料理が出てくるのが楽しみになっています。
もう食べられないと思っていても、出てくる料理は全て平らげてしまいました。
普段の倍近く食べてしまってお腹が苦しい…けれども後悔は一切無し。
店を出た後でも、もっと食べたかった、と思えるところがやはり凄い。
また行きたいなぁ…
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