東急東横線元住吉駅近く(地図)にある、つけ麺「あびすけ」に食べにいってきました。神奈川のラーメンガイドブックでも特集されたらしい有名店で行列ができていました。濃厚豚骨魚介スープを謳っているだけあって、カツオの削り節がたっぷり入った、濃厚でいてさっぱりとしたつけダレが美味しかったです。一緒に行った妻にもかなりの好評でした。
つけだれの具は、メンマとチャーシューと海苔。麺は太めのシコシコ麺で、冷たい麺と暖かい麺が選べますが、やはりオススメは暖かい麺です。残ったつけダレは、ご飯をいれても良し、スープで割っても良し、最後まで美味しく食べられます。
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てらぽん♪ への返信:
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寄せられたコメント (全 3 件中、最新 5 件まで表示しています)
つけ麺はいわゆるラーメンとは別の楽しみがあっていいっすよね。
麺をもりもり食べる感じがたまらないっす!
あびすけも行ってみたい!行ってみる!!
つけだれを最後に割って飲む…そば湯のような感じでしょうか。いずれにしても「完食」できるのは嬉しいことです。